W naszej Akademii każdy uczeń zostanie zaopatrzony w jednorazowy fartuch oraz nakrycie głowy. Podczas pracy z artykułami spożywczymi typu mąka, woda oraz przy zagniataniu ciasta istnieje ryzyko ubrudzenia ciastem odzieży wierzchniej, która wystaje poza obręb fartucha (np. rękawy). Najlepiej zaopatrzyć ucznia w ubranie z krótkim rękawem, aby miało możliwość nieograniczonej pracy z ciastem.

Podczas pobytu na terenie Akademii Piekarza, każdy uczeń zobowiązany jest do zmiany obuwia na takie o czystej podeszwie. Rodzaj obuwia jest dowolny (mogą to być szkolne kapcie). Ze względów higienicznych podczas zwiedzania zakładu uczniowie dodatkowo zakładają jednorazowe nakładki ochronne na obuwie. Nakładki chronią uczniów również przed zabrudzeniem artykułami spożywczymi używanymi na terenie zakładu produkcyjnego (np. mąką).

Uczestnicy wycieczki będą mogli zwiedzić wybrane pomieszczenia zakładu produkcyjnego. W związku z tym wszystkich obowiązują szczególne zasady bezpieczeństwa. Na terenie zakładu produkcyjnego obowiązuje całkowity zakaz dotykania czegokolwiek. Jest to związane z obowiązującymi wymogami oraz koniecznością zachowania bezpieczeństwa. Dodatkowo na terenie zakładu produkcyjnego Piekarni obowiązuje całkowity zakaz wnoszenia telefonów komórkowych i innych sprzętów rejestrujących obraz.

W sali Akademii Piekarza zainstalowana jest szatnia, w której uczestnicy zostawiają cały sprzęt elektroniczny przed wejściem na teren zakładu produkcyjnego piekarni. Z kolei w obrębie sali Akademii Piekarza nie ma żadnych ograniczeń dotyczących korzystania z telefonów komórkowych i innych sprzętów rejestrujących obraz. Zachęcamy wszystkich uczestników, aby wykonali sobie pamiątkowe zdjęcie oraz utrwalili w ten sposób swój własny wypiek.

Podczas zajęć uczniowie będą konsumowali różne artykuły piekarnicze. Chleby, bułki i inne wypieki będą krojone, a następnie wykładane w wiklinowych koszyczkach do degustacji.

Na terenie piekarni jak i w Akademii Piekarza używane są mąki zawierające gluten. Dodatkowo drobne cząsteczki mąki unoszą się w powietrzu. Istotny jest rodzaj alergii oraz konsultacja z lekarzem czy dziecko może wziąć udział w wycieczce, osłaniając twarz (drogi oddechowe) maseczką.

Każdy uczestnik samodzielnie pakuje swój wypiek i zabiera go ze sobą. Niestety nie mamy pewności czy wypiek dojedzie do domu bo może zostać szybko skonsumowany ;)

Akademia Piekarza jest otwarta dla wszystkich gości.

Obecnie nasza oferta ogranicza się jedynie do zajęć w języku polskim.

Grupa może liczyć maksymalnie trzydziestu (30) uczestników. Do tego dolicza się osobno opiekunów.

W przypadku mało liczebnej grupy tzn. poniżej 15 osób ustalona zostaje odgórnie płatna kwota, bez znaczenia na liczebność uczestników.

Ustalono, że dla 15 osobowej grupy przypada jeden opiekun, natomiast dla grupy liczącej powyżej 16 Uczestników przypada minimum dwóch opiekunów. Liczba opiekunów biorących udział bezpłatnie w wycieczce to 3 osoby. Obecność każdego kolejnego opiekuna jest dodatkowo płatna.

Ze względu na sposób prowadzenia zajęć oraz zasady zachowania bezpieczeństwa minimalny wiek uczestników to 4 lata.

Przed przystąpieniem do zajęć należy podpisać regulamin Akademii Piekarza oraz dostarczyć listę uczestników.

Akademia Piekarza mieści się na ulicy Malowniczej 33. Do Akademii można dojechać komunikacją miejską (tramwajem lub autobusem). Mamy również specjalnie wynaczone miejsce parkingowe dla autokaru. Pełne informacje dotyczące dojazdu komunikacją miejską jak i mapa dojazdu znajduję się w zakładce Kontakt